おくちは災いのモト

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タミさんのパン焼き器

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「タミさんのパン焼き器」なる鋳鉄の鍋を買った。
朝食用のパンを以前は買って食べていたのだが、
既製品は余計なものがたくさん入ってるので今ではストウブ(鋳鉄ホーロー鍋)で焼いている。
でもパン焼き専用鍋ではないストウブでは焼き上がりがイマイチ。
そこでこの鍋購入に至ったのだ。

DSC01863_convert_20120408141949.jpgDSC01903_convert_20120409070728.jpgDSC01923_convert_20120409070839.jpg

今回の材料は、小麦粉・米粉・大豆粉・重曹・酢・卵・牛乳・レーズン・シナモン・バナナ。
少し焦げたけど、我が家のガスコンロで15分で焼けました。
明日は五徳を2段重ねで焦げ防止してみたいと思います。

311以降手づくり品が増えた。
マヨネーズはマメネーズ(茹で大豆・酢・玉ねぎ・オイル・砂糖・塩)になった。
今度秋には味噌も作らないといけないわ。

母は昔忙しい中いろんなものを手づくりしてくれました。
納豆をこたつの中で発酵させたり、キャラメルなんかも一緒に作ったなー。
母が若い頃はものが豊富になかったので、みんな少ない材料を工夫して
手づくりしていたんだと思う。
ちょっと手間暇かかるけど、そんなことから暮らしを見つめなおすことができる。

お会いしたことのないタミさんだけど、このお鍋作ってくれてありがとー。
大切に使わせていただきます。



瓦礫受入れ反対の署名お願いします!

→放射性瓦礫受け入れ反対の泉北署名にご協力を!NEW!
(和泉市長・泉大津市長・高石市長・泉北環境あて)
電子署名と直筆署名両方あります。

→堺市の竹山市長宛てに放射能ガレキ受け入れ反対の署名を届けよう! 
電子署名と直筆署名両方あります。

→瓦礫受入れやめて@大阪
電子署名はコメントも是非書いてください。


「あなたのお住まいの近くに焼却場はありませんか?」
→大阪府焼却施設一覧 Google マップ











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